Aperitivo di Benvenuto con:
Delizie di Sfoglia - Prosecco di Valdobbiadene
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Tortino al Salmone, Capesante con gamberetti in salsa cocktail, barchette di patate di montagna con salsa tonnata..
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Cuori rossi alla mozzarella con Funghi Shitake al certofoglio e petali di Bresaola in carpaccio
Risotto alle fragole.
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Variazione di pesce con pachino, olio aromatico e pure di Topinambur con patate rosse di colfiorito
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Cuori di panna cotta al vincotto di primitivo di manduria
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Acqua
Selezione di vini bianchi e rossi
Cantine Marco Maci
Bibite
Spumante
Caffe.
